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羧甲基纤维素属于离子型纤维素醚,有盐型和酸型两种。通常经碱化、醚化、中和及洗涤得到的是羧甲基纤维素钠,它是一种水溶性的盐;经硫酸等酸化后得到的是酸化羧甲基纤维素,酸化羧甲基纤维素由于其水溶性不好,因此市场上通常用的是羧甲基纤维素钠。
羧甲基纤维素钠作为一种用量大、影响面广的聚阴离子纤维素醚已经得到深入的研究与应用,但除羧甲基纤维素钠以外,近年来羧甲基纤维素系列盐类产品得到关注,如羧甲基纤维素铵、羧甲基纤维素锂、羧甲基纤维素钾等系列盐产品得到研制与生产。所以说,我们通常所指的羧甲基纤维素和羧甲基纤维素钠其实是一种产品。